Come promesso ecco la seconda torta che ho fatto per il compleanno di mia nipote.
Una tartaruga...eh si ancora una...ma un po' diversa, dovete ammetterlo.
La torta è stata composta con la stessa tecnica del mezzo pallone, ovvero utilizzando una ciotola a semisfera, tagliando il pan di spagna a fette e facendo vari strati di crema.
Il risultato della torta "nuda" è questo:
dopo di che l'ho ricoperta di panna e decorata.
Ecco una carrellata di foto pervi vedere i particlari:
fianco sinistro
fianco destro
musetto con tanto di cappellino
E di questa che ve e pare ?
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