Torta Minnie

Ciao a tutti,
vi presento una delle torte che mi è piaciuta di più.
Mi è stata chiesta per il compleanno di una bimba che adora Minnie perché la vede sempre in tv con il vestito rosa a pois.
La torta è composta da un pan di spagna alla vaniglia con doppia farcitura. Uno strato di crema al latte e l'altro di crema pasticcera al cioccolato.
Ricoperta di panna e pasta di zucchero rosa.
Minnie è stata fatta con la tecnica del 2d che ho visto su cookaround.

Ora vi faccio vedere altre foto, spero che piaccia anche a voi come piace a me !

Cosa ne pensate ?

Torta cuori

Questa torta l'ho fatta insieme a quella Pan di stelle per il compleanno di una bambina.
E' composta da un pan di spagna alla vaniglia con farcitura alla crema pasticcera e ricoperta di panna e pasta di zucchero.
E' una torta molto semplice.

Come vi sembra ?

Torta Pan di Stelle

Ciao a tutti
oggi vi presento la torta Pan di Stelle
Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema al latte e ricoperto da panna e granella di pan di spagna sbriciolato
Scritta e stelle in pasta di zucchero.

Come vi sembra ?

Torta Pallone Inter

Ciao a tutti
eccomi di nuovo per presentarvi un'altra torta.
Questa torta mi è stata chiesta da una collega per festeggiare il compleanno del suo secondo bimbo super tifoso dell'Inter.
Ho fatto un pan di spagna rettangolare che poi ho tagliato a fette e dopo aver foderato una ciotola con pellicola ho affiancato le fette fino a ricoprire tutta la ciotola.
Poi ho farcito con crema pasticcera e tra uno strato e l'altro mettevo delle fette di pan di spagna.

Il tutto ricoperto di panna e pasta di zucchero blu e nera.

Come vi sembra ??

Ciao e...alla prossima torta

Torta Barbapapà...la terza

Questo è sicuramente l'anno dei Barbapapà,
ed ecco infatti la terza torta in quindici giorni con questo tema.

Questa volta una torta rettangolare composta da pan di spagna alla vaniglia e farcitura con uno strato di crema pasticcera e l'altro di crema pasticcera con fragole.

Ecco Barbapapà che forma il numero 3

Qui Barbabravo, Barbalalla e Barbaforte

Qui Barbazoo trasformato in salvagente con all'interno Barbabarba e sullo sfondo Barbottina che sembra un sasso
Da notare anche il laghetto fatto di gelatina colorata e contornato da sassi bianchi

Altre foto

Come vi sembra anche questa ?

Le Fossette Golose...di Cozza

Ciao a tutti oggi vi presento dei biscotti buonissimi, non sono di mia invenzione, è una ricetta che ho "rubato" alla mia amica Cozza di Cookaround e di cui vi riporto il suo passo passo.

Vi dico solo che sono buonissimi, si sciolgono in bocca e uno tira l'altro.

Ma ecco da Cookaround la ricetta...

Ingredienti:

300gr di farina
70gr di amido di mais
50gr di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito x dolci
2 pizzichini di sale
250gr di burro
3 tuorli di uova medie
150gr di zucchero

in + 300gr di cioccolato bianco e zucchero semolato

Procedimento:

cominciamo ad unire e montare i tuorli,lo zucchero e il burro ammorbidito



ecco come si presenta



ora prepariamo in una coppa farina, amido, cacao e lievito e setacciamolo nel recipiente col burro



ora con le mani impastiamo il tutto e otterremo questa palla cioccolatosa




adesso avvolgiamola in pellicola e riponiamola in frigo x 30 minuti


foderiamo con carta forno le teglie e accendiamo a 175°il forno con griglia al centro.adesso in una coppettina mettiamo dello zucchero semolato, prendiamo la frolla dal frigo e formiamo delle palline da 20gr ,io penso che anche 15gr vada benissimo,e le tuffiamo nello zucchero





ora adagiamo su carta con o zucchero in su' e con l'indice facciamo una bella fossetta al centro






inforniamo a 175° x 15 minuti esatti
ed eccoli qua






appena usciti col dito pigiate ancora nella fossetta cosi' si abbassa un po'


adesso sciogliete la cioccolata bianca, UN CONSIGLIO COMPRATE LA CIOCCOLATA DA PASTICCERIA CHE SI SCIOGLIE UNA MERAVIGLIA E NN SERVE AGGIUNGERE PANNA O LATTE, con qualche goccio di latte o panna e con un cucchiaino riempite le fossette
ecco come si presenteranno

E questi sono i miei:

Assomigliano un po' a quelli di Cozza

Che ne dite ??

Torta cuori...San Valentino in ritardo

Ciao a tutti
ecco un'altra torta di San Valentino
E' una piccola torta di poco più di 1Kg farcita con crema pasticcera e panna montata, ricoperta di pasta di zucchero rosa e decorata con tanti cuori.

Cosa ne pensate ?
Alla prossima

San Valentino...Torta Cuore

E' arrivato San Valentino e quale cosa migliore se non una torta a forma di cuore per festeggiare il giorno degli innamorati ?!

Eccola qui !
Una piccola torta cuore composta da Pan di Spagna alla vaniglia e farcitura di crema al latte e ovviamente copertura in pasta di zucchero rossa.

E' abbastanza romantica secondo voi ?
Lasciatemi un commento !

Torta Barbapapà...di nuovo....

Quest'anno i barbapapà sono proprio tornati di moda....dopo qualche giorno dal compleanno della mia bambina mi arriva un'altra richiesta per il compleanno di una bambina...anche lei appassionata dei barbapapà e mi viene chiesto se è possibile fare una torta simile a quella di una foto trovata in internet.

E' sicuramente possibile, ma farla proprio identica non mi sembrava corretto.

Era una torta di circa 3 kg, diametro 26 farcita con crema al latte.

Eccovi altre foto:

Volete dirmi il vostro pensiero ?

Torta Barbapapà

Ciao a tutti
oggi vi presento la torta che ho fatto per il compleanno della mia bimba
Per il terzo compleanno della mia cucciola ho pensato di fare una torta a tre piani con i suoi personaggi preferiti di questo periodo... i BARBAPAPA' !!!

I tre piani sono composti da 3 pan di spagna 26 - 18 - 10 cm
Il piano più grande è farcito con crema al latte e crema al cioccolato, il piano di mezzo è farcito con doppio strato di crema al latte mentre il piano più piccolo ha un doppio strato di crema al cioccolato.

Il tutto ricoperto con pasta di zucchero e per ultimo ho appoggiato i personaggi.

La mia bambina era felicissima è rimasta a bocca aperta quando l'ha vista !!!


E voi cosa ne pensate ?

Torta cuori

Mentre preparavo in tutta fretta la torta bauletto che ho appena postato, mi ha chiamato un'amica per invitarmi alla sua festa di compleanno e mi chiede se posso farle la torta.
La richiesta è semplice, piccola, 2 piani, pan di spagna e crema al latte.
Ovviamente accetto e nel poco tempo che ho, mi invento quello che vedete sopra...ma c'è un segreto !
Il piano più grande è come mi è stato richiesto, per il secondo invece ho fatto di testa mia, ho preparato l'impasto del salame di cioccolato e l'ho messo nello stampo della torta ben pressato e l'ho fatto raffreddare e poi ricoperto di pasta di zucchero.
Il tutto decorato con tanti tanti cuori !

Ecco altre foto:

Cosa ne pensate ???