venerdì 13 maggio 2011
Torta pallone per il mio fratellone !
Il mio fratellone ha compiuto gli anni e siccome è un appassionato di calcio mi è venuta l'idea di fargli un bel pallone...anzi mezzo pallone.
Sul sito cookaround ho trovato qualche spunto per creare le varie forme che compongono il pallone (pentagoni ed esagoni), ho preso le misure e ho stampato le dime delle sagome.
Prima di tutto ho fatto un pds al cioccolato rettangolare e poi seguendo la tecnica pubblicata nel post "torta con pds a fette" di cookaround, ho tagliato il pds a fette e dopo aver rivestito una ciotola con pellicola ho ricoperto di fette di pds, poi ho bagnato con bagna al maraschino e farcito con crema al latte (la uso spesso perchè secondo me è buonissima), poi ho fatto un altro strato di fette di pds e ancora crema e ultima fette.
Ho lasciato riposare il tutto per una notte e il giorno dopo ho ricoperto di panna e ho iniziato a posizionare i vari pentagoni ed esagoni seguendo questo schema che ho trovato su cookaround nel post di isab70:
il risultato finale è stato questo
Alla prossima torta !
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